「キッチンカーって楽しそう」
そう思われることが多い。
うん、もちろん。
楽しさもある。
でも、
キッチンカーの現場に立つと
ちょっと違う。
なんというか…
キッチンカーは、
まるでスポーツに近い。
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お客さんが一気に並ぶ。
頭も体も、
一秒だって無駄にしないようフル回転。
手が震えるくらい忙しい日。
水分をとっていないことに気づかないほど、夢中で動いている。
ピークタイムは
アドレナリンMAX。
体が勝手に動く。
どんな戦略でいくか？
どんな守りでいくか？
どんな攻めが必要か？
その日の結果が変わる。
脳も体も全力で、
ヘトヘトになる。
帰ったあとの体の疲れは
まるでスポーツ選手。。
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たまらない瞬間がある。
商品を渡す瞬間。
お客さんの「わぁ…！」っと、
もうあふれ出ちゃってる幸せいっぱいの表情を見るとき。
私の手元の美味しそうな商品に、
目線が外れないまんま、
瞳がまんまるで、
受け取ってくれる。
大事な試合で、ここぞとゴールが決まった瞬間のような
全部吹き飛ぶような
弾ける感情がそこにある。
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自信しかない
この誇らしい自慢の商品たちは
今日もまた、
誰かをちょっと幸せにする。
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うまくいった最高の日もあれば、
反省だらけで泣きじゃくった日もある。
まるで試合に
勝ったか、負けたか、
みたいだ。
でもこの
脳も体もクタクタになる
まるでスポーツみたいな日々には
やりがいという名の
中毒性がある。
私はまんまと
ハマっている。
今日もまた
キッチンカー船、出航です🌊
Nの航海メモ：
・キッチンカーは体力勝負。筋トレ大事。
