N キッチンカー航海日誌 キッチンカーの決済手数料いくら取られる？｜現金・エアレジ・Squareを現場目線で解説
※この記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。実際にキッチンカー現場で使用している体験をもとに、率直にレビューしています。⸻こんにちは〜！Nです⛵前回はレジについて記事にしました。キャッシュレス決済の重要性は伝わったかな？でもここでじ...
N キッチンカー航海日誌 N キッチンカー航海日誌 キッチンカーのレジはエアレジとSquareどっちがいい？ 【現場スタッフが比較】
※この記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。実際にキッチンカー現場で使用している体験をもとに、率直にレビューしています。こんにちは〜！Nです⛵前回の記事、人が集まるイベント“春風フェス”で痛感した「決済が止まれば、すべてが止まる。」...
N キッチンカー航海日誌 代々木公園春風フェス｜キッチンカー決済トラブル(レジ停止)電波パニック！ ｜ Nの出航記録
こんにちは〜！Nです⛵一昨日は、代々木公園の春風フェスに出店してきました！2日間で10万人。怒涛でした。笑キッチンカーでの「決済」の大切さこの日、身をもって体験しました。それでは、出航です⛵⸻春風フェスってどんなイベント？1998年スタート...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカーの消火器何を買う？消防チェックNG！実体験からの選び方【４本買ったNが解説】
※この記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。実際にキッチンカー現場で使用している体験をもとに、率直にレビューしています。「結論、最初からこれ買えばOKです！！」↓こんにちは〜！Nです⛵突然ですが！うちには消火器が3本あります。…なぜ...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカーの仕込み場所はどこ？水タンクとルール・失敗しない選び方を解説
⸻こんにちは〜！Nです⛵前回の記事では仕込みの救世主を書きました。「じゃあ、その仕込みってどこでやるの？」はいココ！めちゃくちゃ大事です！☝️キッチンカーって自由なイメージあるけど実は——どこでも仕込みしていいわけじゃない。知らずに進めると...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカーの仕込みは想像以上に過酷｜失敗と改善のリアル：マキタの電動ドリルが救世主
※この記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。実際にキッチンカー現場で使用している体験をもとに、率直にレビューしています。↓救世主こんにちは〜！Nです⛵キッチンカーって当日の営業が華やかな本番に見えるけど、実はその前にある——“仕込み...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカーの発電機おすすめ｜マスターに100回言われた選び方と ホンダEU28iSを使う理由【現場スタッフ解説】
※この記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。実際にキッチンカー現場で使用している体験をもとに、率直にレビューしています。現場で使っているホンダEU28iS（車輪付き）↓こんにちは〜！Nです⛵！今日は現場で実際に使っている発電機のお話...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカー初期の出店②｜大行列だった大号泣の夜。繋がる出店依頼…まさかの超人気店⁈
こんにちは〜！Nです⛵前回の記事では初めての行列で現場が大パニックになった日の話を書きました。【発電機の容量が足りない！】正直あの日はキッチンカーの難しさをとても味わった一日。でも実は——あの日の話には続きがあります。それはまさかの驚くべき...
N キッチンカー航海日誌 キッチンカー初期の出店①｜大行列パニック！発電機の限界での戦い
こんにちは〜！Nです⛵今日はキッチンカーを始めたばかりの頃のお話しです。初めての大行列。そして——現場は大パニック！どんなキッチンカーにも“はじめての出航”ってあると思うけどこの日はまさに波にのまれた日。でもこの日の出来事もちゃんと最高の今...
N キッチンカー航海日誌 Nの相棒シリーズ –by現場から｜キッチンカー現場でも戦える立ち仕事スニーカー：on
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